Просмотров: 101

Десерт под заказ: какие выбрать коржи для торта

Под мастику используются плотные ровные коржи. Это десятки разностей бисквита (белый и коричневый, традиционный и заварной, с шоколадом). Под мастику можно выбрать торты «Наполеон», «Медовый». Но здесь можно не угодить со вкусом. Поэтому лучшим вариантом считается бисквит с фруктами.

Начинка для торта: что лучше

Для пропитки тортов используются сметанные, заварные, шоколадные масляные крема. На детский праздник стоит выбрать один из двух первых вариантов. Торт синий трактор из крема будет приятным десертом. Помимо крема допускается возможность использования сиропа, фруктов, кусочков шоколада, мармеладок, орешков и прочего. Как заказывать лакомство? Заказывать торт на детский праздник нужно заранее (3-4 нед.). При расчете веса стоит учитывать количество гостей.

На одного ребенка должно приходится около 100 г десерта. Желательно, чтобы цветовая палитра соответствовала оформлению праздничного банкета или цвету наряда именинника. Торт должен быть приготовлен не ранее, чем накануне вечером. К нему можно заказать пирожные в тон – капкейки, макарон, кейкпопсы и прочее. Кенди бар будет кстати и на детском празднике, и на общем. Главное – найти ответственного исполнителя, готового реализовать любую задумку.